Mēs sagatavojam salātus "Jaungada dāvana"

Mēs sagatavojam salātus "Jaungada dāvana"

Izbaudiet viesus un priecājieties ar viņiem ar gaišu, krāsainu, maigu salātu kā jaungada dāvanu. Galu galā, nekas vairāk nav patīkams kā garšīgs un skaists viņu kulinārijas darbu rezultāts.

Mēs sagatavojam salātus "Jaungada dāvana"

Jums būs nepieciešams

  • Par 7-8 porcijām:
  • - 1 vistas krūtiņa;
  • - 4 marinēti gurķi;
  • - 1 vidēja vārīta bietes;
  • - 2 lieli vārīti burkāni;
  • - 2 vārīti kartupeļi;
  • - 50 grami cieta siera;
  • - 1 glāze mizotu sasmalcinātu valriekstu;
  • - 2 ķiploku krustnagliņas;
  • - neliela ķekars pētersīļu un diļļu;
  • - 1 ēdamkarote citronu sulas;
  • - 1,5 ēdamkarotes krējuma;
  • - 1,5 ēdamkarotes majonēzes;
  • - melnie pipari;
  • - sāls;

Instrukcijas

1

Sagatavojiet mērci. Apvienojiet majonēzi ar skābu krējumu. Marinēti gurķi sasmalcinātu, sajauc ar majonēzi masu.

2

Pievienojiet sasmalcinātu dilli, sasmalcinātus ķiplokus, ielej citronu sulu. Rūpīgi samaisiet un sajauciet ar melnajiem pipariem un sāli.

3

Vistas krūtiņa šķēle gar plānajām plāksnēm, labi nojauciet. Sālītas šķēlītes, pipari, apkaisa ar sasmalcinātu pētersīļu.

4

Tad pagrieziet gaļu ruļļos un apcepiet no diviemaugu eļļas malas līdz vārīšanai, atdzesē. Cepti gabali, sagriezti gredzenos un izklājiet līdzenu slāni formā, kas iepriekš ir novietoti ar pārtikas plēvi.

5

Salātu slāņus ielieciet šādā secībā. Nogrieziet vienu burkānu, sajauciet ar sasmalcinātiem riekstiem un vienmērīgi sadaliet vistas rullīšus.

6

Eļļojiet mērci un pievienojiet katru slāni mērcē. Turpmāk uz burkāniem izklāj rīvētu sieru, kas sajaukts ar riekstiem.

7

Tad pārkaisa ar sarīvētām bietēm, kopā ar sasmalcinātiem riekstiem. Augšpusē vienmērīgi izklājiet rīvētus kartupeļus.

8

Salātus ieliek ledusskapī 5 stundas. Pirms pasniegšanas pārklāj trauku ar lielu plāksni vai trauku un pagriež to otrādi. Noņemiet pārtikas plēvi, izrotājiet salātus ar loka no atlikušajiem burkāniem.