Jaungada kūka "Raphaelo"

Jaungada kūka "Raphaelo"

Jaunais gads ir burvju un brīnumu svētki. Jaunajam gadam jums jāiesniedz kaut kas neparasts. Jaunā gada "Raphaelo" kūka - ļoti delikāts un skaists kūka.

Jaungada kūka Rafaello

Jums būs nepieciešams:

Cepumu sagatavošanai:

  • olas - 3 gab.
  • cukurs - 150 g
  • milti - 100 g
  • kartupeļu ciete - 100 g
  • cepamais pulveris - 3 tējk.
  • kokosriekstu čipsi - 30 g

Krējuma pagatavošanai:

  • krējuma siers - 500 g
  • kondensēts piens - 0,5 bankas
  • mandeles - 150 g

Vispirms sagatavojam mīklu. Mēs paņemam bļodiņu un pārklājam olas ar cukuru. Tad pievienojiet apmēram 3-4 ēdamkarotes ūdens. Miltiem jābūt izsijātiem un jāpievieno cepamais pulveris, ciete un kokosriekstu skūšanās bļodā. Visus rūpīgi sajauciet.

Mēs ņemam sadalīto formu un uzliku apakšāpergamentu papīrs. Viegli un vienmērīgi ielejiet mīklu. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C un iestatiet formu 40-50 minūtes. Kad kūka ir gatava, mēs izņemam formu un atstāj to, lai kūka mazliet atdzesētu formā. Pēc tam, kad mēs noņemam kūku no pelējuma, tas jāsadala divās daļās. Tagad izrādījās divas kūkas.

Sagatavojiet krēmu. Krējuma siers sajauc ar iebiezinātu pienu un iemērc ar maisītāju līdz krēmveida un sulīgai masai. Ļaujiet mandeles cep uz pannas uz dažām minūtēm. Gruntējiet grauzdētas mandeles ar nazi vai blenderī, bet ne smalki. Pievienojiet krēmam mandeles.

Uz plakanas traukas uzliekam kūku un ielej topusi no krējuma. Tad pārklājiet ar citu kūku un uzlieciet pārējo krējuma pusi. Mēs ieliekam kūku ledusskapī 10-12 stundas. Mēs rotā kokosriekstu skaidas, mandeles, marmelādi.